Objet social
promouvoir la coutellerie de cuisine japonaise ; Donner les meilleurs conseils pour trouver des couteaux japonais adaptés à chacun ; Informer sur les méthodes de fabrications, les matières utilisées pour la lame, le manche, les certifications sont des éléments à prendre en compte dans le choix de sa coutellerie de cuisine japonaise ; mettre en avant les grandes marques reconnues pour guider les amateurs de couteaux japonais dans leur choix ; l'association exercera des activités économiques, à savoir la vente de couteaux de cuisine japonais par son site internet